Darwin pour quelques heures encore

Les eaux de Darwin, jolies, mais baignage impossible : Méduse boîte (mortelle) et crocos

Nous nous plaisons toujours a Darwin même si pour nous c'est travail non stop...
Le casino, le turf Club (hippodrome), travail de femme de chambre dans un hotel (le dimanche), et barman dans un bar (la semaine) !
On cumule donc plusieurs petits jobs, ce qui fait que nous sommes bien busy en ce moment. On remplit très correctement nos caisses, tout roule.

Oiseau rare

Le matin petit dej toujours au même endroit

J'ai beaucoup apprécié de travailler au Casino : la première fois j'ai été hand kitchen : préparation de délicieux plats, (j'ai dailleurs pu ramener du dessert à michel julien et théo : tarte au citron et tiramisu).
Un autre jour, était organisés un énorme gala, c'était superbe, les stars de renommées mondiales se succédaient sur scène, les gens étaient tous sur leurs 31 (magnifiques smoking, robes de soirée haute couture, grands chapeaux...) : 3200 personnes !
J'ai fait toute l'installation et le rangement.
Le cout de la soirée par invité était de 350 dollars (et pas pour les VIP) alcool a volonté, la vraie ambiance australienne ! Travailler dans les coulisses d'un tel evenement était excellent, j'ai attaqué à 6h pour finir a minuit.

Table de mon stand avant la grande reception Fin de journée, il est déjà bien tard et nous faisons notre petit "tour d'inspection" avec la voiture electrique (conducteur : julien et théo...)

Après ce job, nous avons été tous deux embauchés à l'hippodrome. De nouveau très grande réception, 20 000 personnes. Avant le jour J (lundi) nous avons tout installé, (frigo, table, chaise,...), puis le grand jour, nous avions chacun notre stand, et nous avons servi les boissons sur les stands des grandes entreprises.
14 h de boulot un jour férié (payé 35 dollars brut de l'heure donc !), tous les deux, on est plutot très contents ! Un rythme infernal, 9 courses hippiques, nous profitons de tous les spectacles ! (avec en prime l'activité en coulisse)...
Maintenant nous continuons à y aller pour le rangement, la prochaine dans un an !

Pause à la cantine du boulot avec Ju et Théo(dora)

Autre activité : le bar !
Dur dur de comprendre le nom des bières en australien ! Mais on a géré ! Michel a fait une journée, moi deux. Des barmans de chocs !
Savez vous qu'il est encore autorisé de fumer dans les bars du Northern Territory ? (de toute façon cet état est marrant, ils sont en retard d'environ 3 années, sur tout !!)
Apprendre un métier en français requiert de la concentration mais alors en australien ! Surtout que les bougres ne font pas simples ! (chaque bière a plusieurs noms ...) et les mélanges !!!
En France je connais un peu les mélanges whisky/coca, vodka/orange...pas bien compliqué...
Mais ici ! tout est différent, le rhum, peut être appelé Bundi ou Bundaberg, ou Rum ou encore plein d'autres noms... Et il est mélangé avec de la limonade, ou du coca... Il existe au moins 50 sortes de bières et comme si ça suffisait pas elles peuvent être servi soit pression, soit en canette soit en bouteille ! Notre bar propose également des activités en arrière salle, (là ou je ne vais pas servir rassurez-vous) machine à sous, strip tease...
On s'éclate a servir à un rythme plutot rapide les boissons... Les boss sont très contents de nous.

Housekeeping : Je fais les lits au carré à merveille !
Si nous n'avions pas d'experience sur le territoire australien, cette fois nous aurons ce qu'il faut !

Celà fait une petite dizaine de jours que nous travaillons, il est grand temps de partir sur l'indonésie !
Dans quelques heures nous prenons notre avion, nous laissons le van devant le boulot, et Théo nous emmène à l'aéroport...

J'ai trop hate !!!

AVANT GOUT : LES BONNES RAISONS POUR VOUS Y RENDRE

Au cœur de l’archipel indonésien, auprès de sa grande sœur Java, se trouve l’île de Bali : à peine la taille de la

Corse

mais une singularité et un charme qui laissent une empreinte forte. Une île de beauté lovée dans l’océan Indien en somme. Cette perle dans le chapelet des Iles de la Sonde brille de mille attraits. Parce que c’est une contrée pleine de charmes et de maléfices, parce que la nature y est délirante, les gens aimables…Il faut aller à Bali, pour découvrir toutes ces beautés fourmillantes de richesses et ces cultures, pour goûter la vie tout simplement.

PS : Nous n'emmenons pas nos téléphones en vacances ! Injoignables donc !
A bientot !

Comments

[arlettechristian]

on est content de savoir que vous etes bien revenus de bali; on attend avec impatience votre compte rendu et peut etre qq photos. chez nous c est la canicule (37 °) on apprecie vraiment la piscine cette annee. bises a vous 2 et a bientot de vous lire
arlette et christian

[arlettechristian]

dans 3 heures c est le depart,un vol de plus!on vous souhaite une tres bonne semaine: attention au scooter ca va vous changer du van et il n' y a pas de carrosserie. profitez bien surtout que vous avez qq sous d'avance.bises a vous 2
arlette et christian